桃媽媽做過兩次,兩次都變鼻涕煎的蚵仔煎在我的巧手下
超級大成功!!!!!!
雖然我買不到蚵仔用了自己剝皮的蝦子代替然後還被人家嫌說真正的蚵仔煎肯定不是這味
但我依然覺得很爽,果然殺雞焉用牛刀,大師一出手便知有沒有
看了食譜,地瓜粉:太白粉:水=2:1:7
但老娘連蚵仔都找不到了更何況是那有的沒有的粉
亞洲商店買的到的芡粉叫做poudre de pomme de terre
總之就是馬鈴薯粉,跟那有的沒有的粉應該就是差不多
然後我也沒有量杯,所以用了兩顆蛋,憑感覺的用了1/4小碗的芡粉接著水加滿碗
就做出來啦!!!!!真不知道我媽是怎麼生出我的
接下來看到的是很貴的凍肉,它叫做porc lillois翻譯是里爾豬肉
它厲害的點就在──8.5歐一盒
所以吃起來特別美味,再加上我精心洗滌舖陳的生菜
這整頓吃下來就是開心阿!!!!!
不過忘了帶相機,所以沒有大合照,我好難過~~~~
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